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百益德面粉系列

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百益德顆粒小麥粉25kg

適用于制作高檔饅頭、花卷、小籠蒸包、灌湯包等高檔醒發類食品,適合賓館、食品店、家庭制作各種...
原料:優質小麥
包裝材質:覆膜編織袋
主要用途:適用于制作高檔饅頭、花卷、小籠蒸包、灌湯包等高檔醒發類食品

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適用于制作高檔饅頭、花卷、小籠蒸包、灌湯包等高檔醒發類食品,適合賓館、食品店、家庭制作各種高檔面點等。特點:天然亮白、面團柔韌、細膩、醒發快、口感好。
 適用于制作高檔饅頭、花卷、小籠蒸包、灌湯包等高檔醒發類食品,適合賓館、食品店、家庭制作各種高檔面點等。特點:天然亮白、面團柔韌、細膩、醒發快、口感好。
饅頭制作方法:
1、取500克面粉與220-240克水混合均勻用筷子攪拌成絮狀后揉成團光滑為止.2、面團分割、成型.3、醒發40分鐘左右(溫度34-38,保持一定濕度)4入鍋蒸制約20分鐘(水沸開始計時)
25kg/袋    覆膜編織袋
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